Seit Anfang 2018 betreibt die proviel GmbH, eine von der Bundesagentur für Arbeit anerkannte Werkstatt für Menschen mit Behinderung, das Schulbistro am Gymnasium Sedanstraße und sorgt dort für das leibliche Wohl der Schüler und des Lehrerkollegiums.
Es werden belegte Brötchen, Snacks, Waffeln, Kuchen, Süßigkeiten und Getränke zum Verkauf angeboten.
In der Mittagspause gibt es ein warmes Gericht oder einen Salatteller.
Durch das tägliche Miteinander im Umgang und Gespräch erfahren die Schüler, was echte Inklusion bedeutet.
